Dans mon potager idéal, il y aurait un pied de chaque type de courge connue.
Même si je sais que cela est parfaitement impossible, je travaille depuis plusieurs années à la constitution d'une banque de graines. Pour certaines variétés, nous en sommes à la deuxième, voire à la troisième génération : les fruits récoltés cette année sont issus de graines provenant des fruits de notre jardin, qui eux-mêmes étaient issus de graines dont les fruits avaient poussés au jardin, dont les graines ... C'est une fierté sans nom ! 😊
Attention cependant : sachez que la plupart des plants vendus dans le commerce sont des hybrides modifiés pour être stériles 😒 ... Lisez attentivement les petites lignes, et passez votre chemin si vous y lisez la notification "F1". Le mieux est de récupérer des graines à droite à gauche, chez des voisins, des parents ... Parfois, récolter les graines des fruits achetés en magasin bio marche très bien - mais parfois non.
(Edit du 16 décembre : Je vous invite à lire dans les commentaires l'éclairage de Pillowlava sur ce point ... Non, les hybrides F1 ne sont pas stériles, en fait ! Leurs semences sont simplement un peu ... imprévisibles !! 😁 )
(Edit du 16 décembre : Je vous invite à lire dans les commentaires l'éclairage de Pillowlava sur ce point ... Non, les hybrides F1 ne sont pas stériles, en fait ! Leurs semences sont simplement un peu ... imprévisibles !! 😁 )
En tout cas, cette quête est passionnante et implique toute la famille : les enfants adorent récolter les graines, les faire sécher, les dégager ensuite de la chair racornie ... Et puis ils observent les différences et les similitudes : oh, que la graine de la butternut est petite ! Celle du petit potimarron, par contre, est presque aussi dodue que celle du potiron géant ... C'est l'activité idéale, enfin, pour initier aux cycles de la vie et sensibiliser à la richesse de notre biodiversité.
Oui, la famille des cucurbitacées est vraiment fascinante. Saviez-vous par exemple qu'elle englobe les pastèques et les concombres ? Connaissez-vous la différence entre un potiron et une citrouille ? Sauriez-vous nommer la courge préférée des Japonais ? Connaissez-vous les noms de nos melons communs ?
Autant de merveilles de la Science que vous découvrirez en famille en manipulant les cartes de nomenclature !! ❤❤ Il vous suffit de les télécharger ICI, d'y ajouter un soupçon de curiosité ... Consommez sans plus attendre, la fin de l'automne est proche !😊
Attention au format de ces cartes : telles que je les ai fabriquées, elles sont grandes !! Je les imprime pour ma part avec une mise en page de 2 pages par feuille, de manière à obtenir des cartes plus petites.
Comment utiliser ces cartes ?
1. Avec les plus petits, imprimez-les en format original et en deux exemplaires. Votre enfant s'exerce à mettre en paire les images identiques.
2. Il peut également faire correspondre une image et un objet réel - un seul jeu de cartes est alors requis. Il n'y a pas que les bébés qui aiment cet exercice, et à chaque fois que nous consommons une courge, nous ne manquons pas de chercher sa carte dans notre collection.
3. L'enfant lecteur lit les noms, tout simplement. Pour Lousielle, 6 ans, c'est un vrai bonheur ! Elle est à ce stade où elle découvre qu'elle peut lire tout ce qu'elle veut - elle ne s'en prive pas, et je dois batailler d'ailleurs pour qu'elle ne lise pas toute la nuit dans son lit !
4. Aujourd'hui, après que Louiselle eut donc déchiffré les 20 légendes, nous avons joué à un petit jeu : combien d'espèces de courges les enfants sauraient-ils nommer ? Je brandissais les cartes en cachant la légende avec ma main, et ils essayaient de nommer le fruit. J'ôtais ensuite ma main pour qu'ils puissent lire la réponse. C'est une situation très simple, mais ils ont adoré et nous avons repassé ainsi la série plusieurs fois.
5. Je leur ai ensuite proposé de couper la légende au bas de chaque carte. Sauraient-ils mettre en paire chaque nom avec l'image du fruit correspondant ? Cet exercice est en fait beaucoup plus facile que le précédent, puisque l'enfant a le nom de chaque fruit sous les yeux. Il est donc extrêmement valorisant !
Il reste à s'auto-corriger en retournant les cartes : au dos de chacune, avant la plastification, j'ai collé une gommette à cheval sur le trait qui sépare l'image de la légende. Lorsque les deux moitiés de gommette coïncident, c'est gagné !
Si ces cartes vous plaisent, je vous invite à (re)découvrir celles que j'avais réalisées sur les fruits et légumes d'automne. Elles servent toujours régulièrement chez vous, et il est très important, pour les enfants, de savoir si tel ou tel fruit est "de saison" ou non !! 😊
Enjoy, et belle semaine chez vous !
